小白菜鸡蛋汤，对于这道香甜可口的汤，相信很多人都不陌生。这汤可以说是金配。因为大白菜本身含有多种维生素和叶绿素，对身体非常有益。因此，通常需要多吃大白菜，更不用说生鸡蛋了，其中含有多种蛋白质和碳水化合物，是人体所需的。
青菜也是大白菜的一种。大家都知道，水果和蔬菜中含有丰富的维生素和叶绿素。常吃素菜有利于减肥和控制血糖。青菜的别名不引出白菜、蔬菜、油菜。产地在我国，南北各地遍布全国，在我国也很常见。十字花科甘蓝。绿卷心菜是一种芥菜栽培植物，具有可食用的叶和茎。青菜是蔬菜和水果中矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。
青菜鸡蛋汤的做法
1、西红柿洗净，切成片。西红柿应该稍微煮熟，最好是非常红的。炒的时候很容易做汤，而且味道浓郁，生的西红柿也不容易炒。
2. 青菜洗净，去根，切碎备用。提前准备少量猪肉瘦肉洗净，切成肉块，准备淀粉水，生鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。
3、锅内放少量食用油，放入姜蒜，炒香，倒入准备好的肉块，炒至破烂。将快炸好的两个生日蛋糕倒入火锅中，与生鸡蛋一起煮30秒。加入盐和调味料，就可以出锅了。在锅中加入适量的水，煮沸。
4、将准备好的淀粉水倒入锅中搅拌至汤汁浓稠，倒入蛋液搅拌均匀。将准备好的青菜倒入锅中，根据自己的口味加入适量的醋、香油、胡椒粉、食用盐，搅拌均匀，即可开锅。
以上就是对蔬菜鸡蛋汤做法的详细介绍。这汤的做法也比较简单。这是一道美味又营养的汤。你怎么能错过呢？所以赶紧动起手来，按照我们上面的流程，把这么美味可口的汤给亲人看看，也是一个非常不错的选择！
微信扫码添加客服