我们知道，每个地区都有自己的特色美食，而对于山西省的人来说，毫无疑问，他们知道一种美味可口的牛肉小吃店，那就是奶白羊汤。乳白羊汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，所以乳白羊汤深受当地人的喜爱，那我们可以自己做乳白羊汤吗？看看下面的细节。
奶白羊汤是山西省的特色小吃，由牛肉煮沸，加入各种调味品制成。具有很高的营养成分。
所属区域
山西小吃
加工技术
水煮炖炖法
制作原料：
肥牛肉、小辣椒、盐、葱丝是合适的。
特征：
肉汤是辣椒油，浓郁醇厚，鲜美爽口。
实践：
1、大肥羊宰杀后，将一锅冷水清洗干净，煮至肉与骨头分离，汤呈乳白色，然后捞出。待肉凉后，切成片。干辣椒倒在最后，用热羊肉炒成羊油辣椒。
2、吃的时候，把羊肉、盐、羊油、胡椒粉放入碗中，将沸腾的羊肉汤倒在上面。
提出要点：
牛肉先在炉子上煮沸，然后用文火炖至软。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了山西省的一种特色美食，那就是奶白羊汤。我们知道，奶白羊汤不仅味道鲜美，而且营养成分也比较丰富。上一篇为我们详细讲解了奶羊汤的做法。相信大家已经掌握了。
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