鱿鱼肉质厚实，做法不一。每个人都可以按照自己喜欢的方法烹饪。这也是很多人十分钟钟爱的海鲜产品之一。因为有些人喜欢大鱿鱼的鲜美味道，但是大鱿鱼的胆固醇比较高，所以喜欢的人要注意了。今天，我们就来学习和训练鱿鱼宝宝的做法，让我们的嘴巴里都充满了美味。
选用体型细致结实、肉质厚实的鱿鱼仔，采用多种方式煎炸，上油，使鱿鱼仔口感深嫩。这道常见的配菜最神奇的是加入了黄芥末酱。一口咬下去，先是大鱿鱼的新鲜，然后黄芥末酱有点气势。正好人家一下子就被吸引住了，忍不住又抓了一个吃。
提前准备原料鱿鱼：8条
生抽：少量
1.锅里烧开水，把鱿鱼放入水中煮30秒，捞出待用；
2.锅内烧油，放入鱿鱼，煎1分钟，捞出控油；
3.锅内倒入少量油，放入鱿鱼，再加入酱油、烤汁、黄芥末酱翻炒1分钟；
4. 将吉士粉用水和淀粉勾芡，倒入锅中，再倒入少量色拉油，炒30秒。
5.锅里放油，爆香洋葱和蒜头，加入胡椒粉一起翻炒，加入香肠翻炒，加入糖，油耗，米酒和生抽一起翻炒，倒入韩国辣椒酱，大火翻炒，加入鱿鱼。
6.锅里加少许水，炒糖色，加盐和味精（辣酱本身有咸味，腊肠有咸味，所以可以不加盐），然后开始锅。
就是这么简单又好吃，相信神奇吃的锅友们肯定不会轻易拒绝，所以赶紧用动手能力让鱿鱼的鲜度冲击，然后黄芥末酱又小又嫩浅的。芥末酱香，不呛，一下子就被吸引住了。忍不住赶紧再抓一个吃，好吃的话就多吃点，希望大家好好学习。
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