对于大量的食客来说，一天中最快乐的一天就是用餐。在我国，饮食文化源远流长，食材也多种多样。我们需要每天从饮食中获得更大的身心健康。只能吃鸡鸭鱼，会造成“三高”。辣椒炒豆腐皮是我们常吃的家常炒菜。它味道清淡，营养丰富。是一道比较好的菜 配菜，豆腐皮和废品一起炒的方法。
辣椒炸豆腐皮
原料：豆油皮（干豆皮）250克，尖椒100克，葱花10克，蒜泥，生抽，麻油，淀粉，面粉，盐3克，生抽2克鸡精、老母鸡汤100克、食用油15克。
辣椒炸豆腐皮
1. 将水豆腐皮切成棱形块。青椒去梗，洗净，切成棱形切片。将豆油皮放入一锅沸水中焯透，捞出沥干纯净水。
2.锅里放食油烧开，加入葱末和蒜末，加入酱油，香油，老母鸡汤，加入豆油皮炒熟，上锅烤小火直到酱汁几乎用完。
3、加入朝天椒片，加盐炒香，加入鸡精，用湿淀粉勾芡，即可食用。
提示
朝天辣椒中的辣椒素能促进体内脂肪的分解，具有减肥和降低动脉硬化和心血管疾病风险的作用。
朝天辣椒的营养成分
朝天椒，别名指天椒、花椒、花椒。朝天椒营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、铁等成分。朝天椒含有辣椒素和膳食纤维，能刺激唾液和胃酸代谢，健脾胃，促进食欲，祛胃寒病。朝天椒食疗药理可塑辣椒素可刺激人脑释放内啡肽，减缓
其实日常生活中有很多简单的事情是需要认真去做的。我们在一起的三顿饭是一样的。也许这很简单，但如果不丢失经典，它就会成功。做法很简单，也是一道很简单的快手菜。通常，下班回家后，您可以快速为亲人制作美味可口的食物。
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