营养成分学界有一个广为流传的说法：没有不好的成分，只有不科学的饮食。科学研究和有效搭配是“好饮食”的重要方面之一。
从早到晚
3:4:3
俗话说“早上吃好，下午吃饱，晚上少吃”，虽然每个人吃多少的总产出可能不同，但是比例分配可以参考3：4： 3、即一般来说，早餐、午餐和晚餐的动能分别占总动能的30%、40%和30%。
早餐吃30%是因为人体很快醒来，食欲不高，消化吸收能力处于“加热状态”，但必须保证营养，提供学习训练所需的动能在早上的工作中。最好的早餐搭配是高纤维食物、蛋白质食物、含有膳食纤维和维生素C的蔬菜和水果以及干果。午餐可以多吃点，因为白天大家都很活跃，热量消耗非常大。少吃晚饭是因为大家晚饭后活动少，需要的动能少。吃7分钟饱对睡眠质量也有好处。
值得提醒的是，它是三餐动能的比例，而不是总量的比例。如果早餐吃2个大包子（最多2两），喝1碗红薯玉米粥（最多2两），早上吃1个苹果；午餐吃一碗八宝饭（最多三两），一荤一荤；晚餐吃1个麦片包或窝头，外加1碗小米汤，1个什锦豆腐或黑木耳加洋葱，类似于早晚3:4:3的动能分配比例。当然，这个比例也不是一成不变的，可以根据不同的动能需求适当调整。例如，晚上必须加班的人可以适度多吃晚餐。
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