我们都知道天麻等中草药有药用价值，也可以服用。也就是说，天麻可以与多种食物搭配使用，制成美味健康的药膳，具有保健作用。大家更了解的是天麻炖鸡。其实，天麻蒸鸡蛋也是一种常见的保健药膳。因此，让我们一起来掌握如何用天马蒸鸡蛋吧。
原料：天麻10克，生鸡蛋1个，盐3克，色拉油5克，酱油10克，大葱5克。
功效：中医认为，肝阳上亢是高血压病的关键病机，常伴有头痛、头晕等不适症状。天麻是一种祛风解痉的中草药。据药理研究，具有镇静、镇痛作用，可降低血压和减轻心率，并具有维持心肌缺血的作用。生鸡蛋的作用类似于阿胶糕，可以滋阴养血，滋阴润燥。与天麻合用，还可平肝热。此外，滋补肝阴，防止气血两虚引起风，并能辅助治疗头晕目眩，肝肾阴虚肝风引起的高血压和冠心病患者。 .
天麻蒸蛋食谱
(1)将生鸡蛋打入蒸锅，洋葱切段，天麻风干，打成细粉。
(2)将大葱、天麻粉、盐、色拉油放入生鸡蛋蒸笼中，搅拌均匀，加入适量冷水。
(3) 将蒸锅调至小火，在空气篮中蒸15分钟。
生鸡蛋的功效与作用
1、高血压及高血脂：取蛋黄，煮蛋黄油，每日1ml，分2次服用。
2、胃痉挛：生鸡蛋1斤，打碎拌匀，加老冰糖和黄酒1斤，一起煮至淡黄色，饭前服用1勺，每日3次。
3、浸润性结核：蛋壳5～6个，加入蛋黄搅拌均匀，放入瓷锅或陶瓷锅中，煎至焦黄，取黑褐色油备用，饭前1小时服用13～5滴，分3次服用。天。
4、头晕目眩、腰痛、乏力：将变成鸡胚的鸡蛋煮沸，饭前鸡蛋1个，蘸少量食用盐，每日3次。
5.火水烫伤、冻疮久溃、下肢溃疡：用蛋黄油涂抹创面，一日数次。
6、神经性皮炎：将3-5个新鲜生鸡蛋放入口瓶中，加入优质浓醋浸泡生鸡蛋，密闭10-14天后，取出生鸡蛋打开，搅拌蛋清和蛋黄，涂抹于伤口处，3～5分钟后，稍等片刻后再涂抹1次，每日2次。
7.减肥：将1个生鸡蛋放入1斤优醋中，浸泡30天后，每天用10克醋蛋水溶液加1杯冷开水，搅拌均匀后服用，即可用于护肤、美容和护肤。
8、去斑：用纯粮酒浸泡几个生鸡蛋。所用纯粮酒的量要浸在生鸡蛋里。密闭储存28天后，每晚睡前用酒倒入睾丸，涂抹于面部伤口。
9、记忆力减退、记忆力减退；每天服用1个煮鸡蛋，并继续服用。
以上就是关于如何用天马蒸鸡蛋的详细介绍。这里需要提醒的是，在养生保健风靡一时的时代，如果不采取行动来保持健康，那不只是落伍了，还没有为自己的身心健康负责。自然，饮食搭配是养生保健的关键，平时的饮食养生需要多摄取天麻蒸鸡蛋等优质营养成分。
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