日常生活越来越好，但是我们会发现现在的人越来越复古，什么都喜欢，特别是吃的时候，很多人喜欢吃野果，而且都是非常大城市的人. ，我也经常买些野果吃。的确，野果的营养成分非常高，而且没有环境污染。今天，我们将详细介绍野果包子的做法。
野菜小笼包
原料
香菜一把、瘦猪肉、小麦粉、盐、糖、酵母、苏打水、大葱、姜粉、白胡椒粉、米酒、酱油、鲜贝、香油、食用调和油、香油
实践
1. 瘦猪肉剁碎，加入料酒、生抽、鲜贝和适量冷水，搅拌均匀，加入盐、姜蒜末、白胡椒粉、香油搅拌均匀
2. 芹菜摘洗干净
3. 将水烧开一会儿
4. 拿出来让它冷却。整个过程需要很长时间也没关系。我泡了大约一个小时。
5.控制水分后，切块，加入食用油搅拌（避免水分流出）
6.与饺子馅混合，加入香油搅拌均匀。我用了五个耙齿混合，隐约可见的耙痕
7.小麦粉中加入少量盐和糖，加入适量温水和成面糊。熟后加入适量苏打水揉匀。
8. 分成大小均匀的包子皮，擀成饺子皮，中间稍微厚一点
9.填入适当的馅料，包入小笼包
10、将包好的小笼包放入保鲜袋中松弛20分钟
11.锅里放冷水，底部抹油，在蒸汽帘上沥干。大火烧开后转中火上下蒸20分钟
12.关火后，等待2或3分钟，然后揭开锅盖
野果包
原料
野果、生猪肉、熟面、油10汤匙、葱1根、姜2片、盐
实践
1.这种野果必须用开水放入锅中。
2.然后用冷水浸泡浸泡。中途要多次换水，直到野果没有苦涩感。把它拿出来，挤出水。
3.生猪肉。
4、切小福，多切白肉，更香。
5、肉里放甜面酱，还要加点油，至少10大勺油，因为这个野果太油了，这么多油到最后还是感觉不溶。
6. 加入切碎的野果，放入葱、姜两片、盐等调味
7.这一步和一般的馄饨馅一样，包子在面团下面，饺子皮擀开。
8. 包装。
9. 入锅煮熟即可食用
野果包子的做法大家应该都知道，吃野果最好的方法就是包包或者包饺子，一定很好吃，没吃过野果馅小笼包的一定要尝尝，它的味道一定要不容易让你心寒。
微信扫码添加客服