笋干炖排骨的做法

笋干是用春笋做成的。笋干不仅可以食用，而且具有很高的使用价值。经常吃笋干可以起到很好的保健作用。笋干可以预防便秘，增进食欲。因此，我们必须了解如何使用干笋进行保健。笋干的制作方法有很多种。我们可以用笋干熬汤，也可以用笋干炒瘦肉。下面给大家介绍一下笋干炖排骨的做法。

笋干是以竹笋为原料，经脱壳、切根、修整、高温蒸煮、浸水漂白、提取整形、风干、整形美容包装等多道工序特制而成。 .

笋干色泽鲜黄，质地丰满，富含蛋白质、甲基纤维素、碳水化合物等营养成分。低热量、低糖、高纤维饮食的特点，有利于进食，健脾开胃。可增进食欲，预防便秘，提神解毒。是深受广大顾客欢迎的天然身心保健食品。

1、笋干提前泡好

2. 排骨切块，洗净

3.调味品准备好

4. 用斜刀将泡好的笋干切成棱柱状

5.先把排骨焯一下，去掉里面的血

6. 将焯过水的排骨捞出备用

7. 炒锅加少许油，放入老红糖翻炒

8. 倒入焯过水的排骨，快速翻炒至上色均匀

9. 放入葱蒜等调味品，倒入酱油

10.放汤，最后把排骨过，大火刚开始炖

11.炖一个小时左右，放入切好的笋干，再炖至熟

12. 笋干排骨，很香

13.锅做好了，盘子上桌了

在以上文章的内容中，我们详细介绍了什么是笋干。我们知道，笋干不仅可以食用，还含有多种营养成分。常吃笋干可预防便秘。上面详细解释了炖笋。排骨的做法。

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