大骨汤是我们三餐中经常吃的一道汤菜，可以搭配的辅料也很多。今天就给大家详细介绍一下“红豆大骨头汤”。我们了解到，红豆不仅是普通的豆制品，其实也是一种中草药。用来做骨头汤。它营养丰富，能充分发挥自身的功能。下面对其功能和实践进行详细介绍，供大家参考。
我。功能
健脾胃，治腹泻，利湿消肿。适用于各种水肿的人。红豆的营养成分与绿豆相近，有些成分甚至超过了绿豆。因此，多吃红豆对人体非常有益。
<强> 2。配方原料
主料：红豆150克，猪骨480克（大排骨）；
辅料：茯苓5克；
调料：盐3克；
三、练习
1. 红豆和茯苓用自来水浸泡，洗净；
2、排骨用自来水洗净，切块；
3. 用适量水，大火煮沸；
4. 放入红豆、排骨和茯苓，用温火煮至红豆熟透，加盐调味即可食用。
根据上面的详细介绍，红豆大骨汤的做法比较简单。清肠效果明显。此外，也非常适合经常食欲不振、消化不良、脂肪肝的人食用。选择天然排骨时，建议尽量避免体脂。
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