领带山药是我们日常生活中常见的成分。当代药理科学研究证实，铁山药具有滋补健康、诱导干扰素栓剂、提高机体免疫能力、调节体内新陈代谢、补气活血、止咳等功效。化痰、平喘等功效，可改善冠状动脉和血液循环，可治疗慢性支气管炎、冠心病、心绞痛等。本文将为大家详细介绍两种简单又好吃的铁山药做法。
桂花山药做法：
原料：铁棒山药、桂花糖、藕粉
过程：
1、山药去毛，用开水洗净，去掉多余的粘液，以免影响口感。
2. 山药切条或挖成球，蒸20分钟至熟。
3. 烧开少量桂花糖，加入藕粉勾芡，浇在山药上。
山药枸杞粥的做法：
原料：铁条山药600克，大米1/2杯，枸杞，桂花糖（老冰糖），大葱。
实践：
1. 将大米提前用水浸泡30分钟，山药洗净，去皮切片。
2. 将泡好的大米放入锅中，加5杯水煮开，改大火煮成粥，加入枸杞和山药一起煮。稍微搅拌一下，煮30分钟。 （老冰糖不想加了，喝到最后也很浓郁的桂花糖。放假的时候给爸妈煮一碗，温情永存！ )
除了普通山药的优点外，铁棒山药比普通山药的营养成分更多。特别适合我们平时的滋补保健食品。简单地按照上面介绍的方法烹制，就可以变成一道色香味俱全、身心俱全的菜肴。健康、美味、天然、辅助调味料也可以根据自己的喜好搭配，动手能力试试吧！
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