蘑菇是我们日常生活中经常摄入的一种细菌。这些细菌可以为我们的身体提供多种营养。而猪肉瘦肉中含有蛋白质，这是我们平时比较需要的一种营养物质。用蘑菇和猪肉瘦肉来配汤对我们来说是一个非常好的选择。选择文火慢煮，可以保证猪肉瘦肉中的蛋白质不易逸出高温造成的营养成分。
1 次练习
【原料】鲜香菇100克，瘦猪肉100克，适量食用油、食用盐、鸡精。
【制法】菌类和生猪肉洗净，切成片，放入石锅中，加冷水适当熬汤，待汤汁浓稠，肉熟后，加入食用油、食用盐、和鸡肉调味料。可以经常吃。
2练习2
主料：菌类（鲜香菇）200克，生猪肉（瘦肉）150克，青菜100克
调料：生姜5克、酱油5克、木薯淀粉（扁豆）5克、食用油10克、盐3克
教你做蘑菇瘦肉汤，蘑菇瘦肉汤怎么做才好吃
1. 将大白菜洗净。
2. 将木耳洗净，切去每一片的边缘。
3. 瘦肉洗净，擦干，切片，加入腌料腌制10分钟，放入沸水中煮至半熟，捞出沥干水分。
4. 烧一锅，烧热半汤匙油，爆香姜丝和香菇，加入6杯水或大火烧开，加入白菜煮小肉。小肉煮熟后，加入盐和调味料。
3 小贴士 - 健康小贴士
猪肉瘦肉可以养阳润肺，菌类可以健脾养胃，大白菜可以助消化，温阳中和，利便。
滋肺，健胃消食，健脾，增进食欲，促进消化。
这道美味的汤可以滋补人体，增强肠胃功能，我们应该经常食用。均衡的饮食和良好的平衡可以很好地增强抵抗力并预防许多疾病。瘦蘑菇汤的做法很简单，我们可以根据自己的口味开发和搭配一些其他的食物来考虑自己的需要。
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