冬季气温比较干燥,此时可能会出现一些呼吸道不适的症状。应根据饮食的调整,适度减轻呼吸系统的症状。枇杷花是比较好的选择之一,因为枇杷花可以很好的润喉、润肺、止咳,对人体有清热去火的作用,都是常见的功效。枇杷花。
枇杷花的功效:枇杷花具有润喉、润肺止咳、止咳化痰、降火退热、治头痛、感冒、流鼻涕等功效。对肺病、清热解火、呼吸系统有很好的疗效。味道清香,微甜,含有多种营养成分,具有独特的保健作用。枇杷叶的作用——润肺健胃,行气化痰,止咳化痰。
原料:5~8颗枇杷花、骨头或猪肉瘦肉
调料:盐、黑胡椒
做法: 1、先将枇杷花和骨头用冷水洗净备用
2、将适量纯净水倒入火锅中,转小火加热。另外,将一碗冷水倒入锅中,大火烧开(没有骨头也可以)
3.锅里的水快要沸腾的时候,把骨头放进去煮两三分钟。看到血液和骨髓凝固后,立即将骨头取出,放入已经烧开水的火锅中。
4.然后将洗净的枇杷花倒入火锅中与骨头一起煮,先大火煮10分钟,再转小火煮45分钟
5、最后关火前加入盐和黑胡椒调味。
平时要适度利用枇杷花的作用,来考虑我们平时食疗的实际效果。控制枇杷花的成熟度煮汤很重要。煲汤的时候一定要注意用开水后的文火慢炖,可以很好的保存枇杷花的效果。我们通常吃它来滋补肺脏。

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