木耳在我们平常的餐桌上并不少见，我们应该知道木耳是一种常见的食用菌菌株，它可以帮助我们的身体做好健康的饮食。木耳和山药的搭配通常是老少皆宜的佳肴，而黑木耳和山药中所含的营养成分可以帮助我们的身体消化吸收，改善我们的饮食和健康。
猪骨山药木耳汤味道鲜美，营养丰富。是老少皆宜的滋补汤。木耳含有多种绿色植物胶原蛋白成分。它有很强的吸附作用。它还对无意中摄入的难以消化的头发、稻壳和碎石中的金属异物具有熔化和化学作用。 ，其中铜含量极其丰富，色彩丰富，常用于益气、养血、养颜。
麻山药的口感柔软，麻山药的营养价值很高。蒸熟后，有利于消化吸收。非常适合牙齿缝隙较大的老人和小孩。整个过程煮这汤大约需要2个小时。慢煮后，汤色白白，味道鲜美，营养丰富。
食物：
猪骨、麻薯、木耳。
调味品：
盐、米酒、葱、姜片
实践：
猪骨浸鲜血，洗净晾干
山药去皮、清洗并切成滚刀块
黑木耳泡沫清洗
提前准备好调味品
猪骨用冷水放入锅中，捞出沥水洗净
将猪骨倒入火锅中，加入冷水，一次加满水，加入姜片和葱，盖上大火煮沸
稍开后加入米酒保持大火
清除白色泡沫后，盖上锅盖煮沸，转小火炖一个半小时
稍后，打开添加，转大火加入山药。大火烧开后转文火煮至山药药变软。
稍后开启加盐调味
加入木耳，转大火2分钟，然后关火
用木耳和山药煮汤，一定要用文火慢炖，这样温度才不会太高，造成营养外流。黑木耳一定要在煮汤前泡一下，保证木耳被清理干净，不会轻易影响这道汤的鲜美。我们通常可以用猪骨做饭来补充我们的胶原蛋白。
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