坚信大家一定对牛肉丸有一定的了解。牛肉丸不仅好吃，而且做法多样。一般我们都去现在的市场买牛肉丸，那我们可以自己做牛肉丸吗？其实做牛肉丸也没那么复杂。我们只需要遵循下面详述的示例教程。下面一起来看看详细的解释吧。
1. 去除牛里脊的肌肉筋膜，切成条状。
2. 用刀将牛羊肉切碎成肉末。在整个切菜过程中，切菜时加入少量冷水。
3. 将碎牛肉放入大碗中，打入一个蛋清，用力搅拌。
4. 倒入米酒去除鱼腥味。
5. 加入少量盐和木薯淀粉，搅拌均匀，静置30分钟。
6、锅里放好水，开大火，待水起泡后，用勺子将碎牛肉打成肉丸，轻轻放入锅中。
7. 把所有的碎牛肉做成猪肉丸，煮沸。
8. 将煮熟的牛筋丸取出放入预留的水槽中备用。
9. 另取一锅，倒入少量食用油，油热后放入姜片，爆香麻椒。
10.加入适量冷水，水烧开后倒入牛筋丸，打出白色泡沫。
11. 撒上适量盐，大火烧开。
12、撒上适量的白胡椒粉，即可开锅。
在以上文章的内容中，我们已经详细介绍了什么是牛肉丸。我们知道，牛肉丸不仅好吃，而且做法多样。上一篇给大家详细介绍了牛肉丸的具体做法。相信大家看完之后就明白怎么制作了。牛肉丸子。
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