人们对食品安全问题的关注度越来越高，但眼光并不十分敏锐。在这里，我们将向您展示几种识别假冒伪劣食品的方法，以防止您上当受骗。
反光彩
购买食物时，首先需要看颜色。如果太亮不自然，尽量避免购买。一些不法商贩会在一些新鲜水果或休闲零食中添加人工服务黑色素，以保持产品的华丽外观。虽然很多防腐剂和人工服务的黑色素是无毒的，但这类黑色素最好少吃。
典型食材：我冬天吃的橙子比较多，有的橙子颜色特别亮。这个时候，你需要小心。它可能已经染色，或者已经在皮肤上涂抹了一些石蜡。购买生猪肉时，如果发现生猪肉颜色较深、肉质较亮、体脂极薄，则表明可能使用了“猪肉精”。一切正常。干辣椒是深红色的。这是因为纯天然辣椒素暴露在阳光下会褪色。如果加入食用色素，朝天椒会一直保持鲜红色，不易褪色。每个人都应该谨慎选择。
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