相信很多锅友都尝过这道小菜的美味。其实这道小菜在老百姓家里很常见，因为原料很容易买到，而且有些营养成分还是很高的。猪蹄炖玉米的做法其实很简单。如果您阅读下面的参考资料，您将能够很好地学习它。事不宜迟，稍后阅读文章以了解培训。
玉米作为世界上最常见的农作物之一，广泛应用于饲料添加剂、化工原料、食品生产等诸多行业。精饲料消费是玉米最主要的消费方式，约占总消费量的70%。作为化工原料的应用也是玉米消费的重要途径。广泛应用于工业乙醇、木薯淀粉、造纸、纺织、医药、医药等诸多行业。
猪脚是人人都爱吃的顶级营养成分。中医认为猪脚性温，味甘咸。具有滋补虚弱、补肾气、强膝的作用。当代药理研究表明，猪脚含有较多的蛋白质、体脂和碳水化合物化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素D、D、E、K等有益成分。它含有丰富多彩的胶原蛋白，对老年人神经衰弱（失眠）有极好的治疗作用。
选择猪脚2个、新鲜玉米芯2个、黄酒150ml、油、葱、姜、盐、大蒜、白胡椒、味精等。
做法：猪蹄洗净，切片，新鲜玉米去皮，去须，整理，切成5厘米左右的段，洋葱切条，姜切成薄片，蒜瓣拍松。
炒锅烧热，加少许油，放入葱、姜片、蒜瓣炒香，将准备好的猪脚倒入炒锅中翻炒5分钟，将米酒煮熟，加水约750ml猪脚，用高压锅煮，加水150ml），转小火，放入味精、鲜玉米片、盐等，用文火炖至软烂。
玉米具有降低血脂和胆固醇的作用。味道鲜美，色泽鲜嫩，营养互补，应经常食用。
在文章的内容中，我详细介绍了猪蹄炖饭的一些专业知识。玉米和猪蹄都含有较多的营养成分，尤其是猪蹄中的胶原蛋白，对女性朋友的美肤效果也很好。
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