鱼汤提鲜去腥七个小技巧

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-18 16:15:40·0 阅读

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方法一

如果你是在汤里做一条鱼，你可以先用食用油把鱼的两面煎一下。鱼煎好后，加入姜片和米酒翻炒。加入冷水煮沸，水未沸腾前不要将鱼卷起来。慢火炖至汤白，加少许醋，上桌前加盐和味精，撒上葱花。

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