很多时候，人总会觉得自己没有胃口，觉得吃什么都不对。这时，他们需要一些开胃菜来增加食欲。此外，如果你们一起吃饭，吃太多油腻或喝太多酒，还需要一些健脾开胃菜来调动食欲。事实上，健脾开胃菜的种类很多，每一种都有不同的实际效果，所以选择也很多。下面，我们一起来掌握健脾开胃菜谱。
益茗薏米山药粥
原料：茯苓、大麦、大米、山药
做法： 1、茯苓提前一天用清水浸泡头发；
2、大麦和大米提前一小时浸泡；
3、山药洗净，去皮，切成硬粒，用冷水浸泡；
4、将以上所有原料混合，洗净，加入适量冷水；
5.按下电饭煲上的煮粥键；
6、程序处理完成后，可进行绝缘绝缘
上下锅15分钟，实际效果更强。
椒粉红烧五花肉：
原料：黑胡椒粉几十个，五花肉1个，食盐，米酒。实践：
将五花肉清洗干净，锅内加水，将五花肉块（或丝）放入锅中；
用石杯研磨辣椒；
将加入的黑胡椒塞入五花肉中，煮2小时。待汤汁浓稠，五花肉煮熟后，捞出五花肉切成丝，再放入汤中小火炖一会。加盐和米酒就可以吃了。
养胃的食物：
1、小米：养胃、安神、助眠
2、冬瓜：冬瓜性温甘甜。
排毒：
冬瓜含有维生素和阿拉伯树胶，阿拉伯树胶有很好的吸附作用，可以粘合和去除体内病菌、内毒素等
重金属中超标的铅、汞、放射性物质等有害物质有解毒作用。冬瓜中所含的阿拉伯树胶还可以保护消化道黏膜，避免不畅食物的刺激，促进溃疡面的愈合，适合胃病患者食用。冬瓜中所含的成分能促进胆汁代谢，改善肠胃蠕动。帮助食物的消化和吸收。
?去除致癌物：
冬瓜能去除致癌物质亚硝酸的突变，具有抗癌作用，并能辅助肝肾功能的修复，提高肝肾体细胞的重建能力。
3. 西兰花、胡萝卜、洋葱、大蒜
木瓜鲤鱼汤
材料：木瓜1个，鲤鱼身100克。
制作方法：木瓜去皮切片，鲫鱼身在油锅中煎片刻，加入少量木瓜和姜片，放入适量水，共煮1小时。
功能：保湿，助消化。对积食、胸腹胀痛有辅助作用。
根据上面的详细介绍，大家都知道什么是健脾开胃菜，所以可以选择这道食材在和朋友聚餐或者没胃口的时候吃，刺激味蕾，恢复食欲。身心健康与饮食息息相关，食欲不振也会影响身心健康。因此，有必要拿出适当的健脾开胃食谱来刺激味蕾。
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