大闸蟹大家应该都喜欢吃，也是我们常吃的众多海鲜之一。秋天也是吃螃蟹的季节。大家喜欢大闸蟹的美味吗？最常见的吃螃蟹的方法是吃螃蟹。蒸熟了，大闸蟹本身就会有很新鲜的味道。大闸蟹的营养成分非常丰富。你吃过螃蟹粥吗？今天给大家介绍一下大闸蟹粥的做法。同组都非常适合，大家一定要去轻松学习。
原料：
排骨，大闸蟹，米饭
调味料：
盐、味精
实践：
1、先放些排骨熬汤，用骨汤熬粥；
2.粥熟后，把螃蟹放大。
蟹粥的作用
蟹棒含有磷、钾、钙、蛋白质及多种碳水化合物，营养丰富，具有“补骨髓、养阴养阴、充胃酸、养筋活血化瘀、治疗坏疽和愈合核”。它的味道很好吃。蟹粥香嫩，极易消化吸收，特别适合老人小孩食用。蟹粥的做法有很多种，重点是熟度和调味。精选的大闸蟹（最适合新鲜的，肥肉饱满的）可以洗净，切开，去除残留物；大闸蟹可待粥煮开后下锅，待粥完全煮开后加入调味料（如大葱、丝袜、高跟鞋等）。这取决于我的口味）；煮沸后，上桌前加入油、盐、鸡精等调味品，即成一锅蟹粥。螃蟹蒸熟后剩下的酱汁也可以用来煮粥，再配上相关的调味料，味道一样鲜美爽口。蟹粥原料不同，每个人的口味都不一样。
看完大闸蟹粥的做法，是不是觉得很简单呢？那你还在等什么？快点亲手做出来吧。如果你喝腻了一些普通的粥，何不学习更多关于如何煮粥的知识呢？而且蟹粥的营养成分十分丰富，适合老人小孩饮用。
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