油炸食物
油炸食品比能高，多餐易导致肥胖；含高植物油和空气氧化性物质，是最容易引起高脂血症和冠心病的食物；在整个油炸过程中，通常会引起很多致癌物。研究已经表明，吃油炸食品的人群中某些癌症的患病率远高于不吃油炸食品或很少吃油炸食品的人群。
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