在严冬，许多人不得不烧两杯纯粮酒或暖一壶米酒来驱寒。红酒权威人士证明，其实红酒还是可以趁热喝的，而且味道更丰富。
热红酒是一种在法国广为流传的红酒饮用方法。一般来说，意大利人在圣诞节喝这种酒。 “说白了，热红酒就是将红酒加热，然后加入肉桂粉、丁香、酸橙、陈皮、少许白糖，煮开。”红酒专家建议，“红酒的味道一般是甜、酸、涩。在酒中加入香料和水果后，苦味被抵消，酒的味道更浓郁，更容易传递。”
如何选择红酒取暖？红酒权威专家建议，不一定要选择质量非常好的红酒，也不要选择没有品牌的红酒。中层比较合适。
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