在冬天的好季节，我们还记得寒冷的季节，我们最喜欢的食物是热腾腾的煲仔饭。砂锅、香脆可口的小米粒、香喷喷的腊肉……在这寒冷的冬天，还有什么比吃一碗热腾腾的砂锅饭更诱人的呢？每人一碗砂锅饭，更不用说鸡鸭鱼了。但如果你没有选对食物，吃对了砂锅，你的热量永远不会比一顿美餐少。
问题一：油脂过多，体脂过多
砂锅饭是用白米饭蒸的。培根和五花肉等常见食物含有更多的体脂肪。蒸熟时，肉里的脂肪渗入米饭中，每一口米饭都离不开脂肪。为了让砂锅饭香喷喷，小米粒不粘锅，锅里不断地抹上一层油，无形中增加了体内脂肪的摄入。吃砂锅饭时，应选择体脂相对较少的食物，如鸡胸肉、排骨、牛肉等。
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