一项新的研究表明，每天一个西红柿可以使所爱的人免于患心脏病和癌症。
洋葱和苹果是老梗，但西红柿是当今最受欢迎的蔬菜和水果。英国科学家发现，新产品研发的番茄颗粒可以提高心脑血管疾病的疗效，再次证实了长期以来的波罗的海式饮食有益身心健康。
颗粒含有纯天然抗氧化番茄，比维生素E强10倍以上，也是导致番茄发红的主要元素。长期以来，番茄红素一直被认为是对抗肿瘤、心脏病和癌症等疾病的有力武器，而这一点现在已经得到了有力的证实——至少有 76 名参与科学研究的患者改善了心脑血管的作用。 .
牛津大学副教授兼研究负责人 Joseph Cheriyan 说：“众所周知，番茄红素是最有效的抗氧化剂。根据相关分子生物学和临床流行病学数据，在欧洲，每个人都摄入番茄。饮食可以改变心血管疾病的死亡率。”某种程度的疾病。
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