大豆
营养成分评价：
黄豆素有“豆中第一”之称，素有“植物肉”、“青牛”之称。它有最丰富多彩的营养。
在大豆食品配料中，大豆是主角。中医认为，茯苓味甘平，归脾、肝、胆三经，具有清热解毒、利尿解毒的作用。此外，大豆是蛋白质的重要来源。
强烈推荐食用方法：
1、多喝豆瓣酱，多吃豆制品，不仅可以养胃，对女性朋友也有美容养颜的作用。大豆制成豆酱后，更有利于胃肠道的消化、吸收和运输，可调节胃胀、退烧、润肺止咳。
2. 加入适量黄豆和牛羊肉煮至软身。可健脾益骨，也是全家人日常保健的优质食品。
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