自古以来,生鸡蛋一直是大家餐桌上的常客,基本每天都少不了。然而,尽管吃了多年,很多人对生鸡蛋的把握还是不够,对生鸡蛋的误解却广为流传。
误区一:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养。
以前人们总觉得红壳蛋更有营养,市面上的红壳蛋价格也比较贵。实验表明,蛋壳的颜色与鸡的品种有关,与营养成分无关。

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自古以来,生鸡蛋一直是大家餐桌上的常客,基本每天都少不了。然而,尽管吃了多年,很多人对生鸡蛋的把握还是不够,对生鸡蛋的误解却广为流传。
误区一:红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养。
以前人们总觉得红壳蛋更有营养,市面上的红壳蛋价格也比较贵。实验表明,蛋壳的颜色与鸡的品种有关,与营养成分无关。

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