肉食多放椒 禽肉多放蒜

葱、姜、蒜、椒被尊为“四君子”。它们不仅可以调味，还可以去除细菌和霉菌，这对健康很有好处。但如何在烹饪中推广它，让它更新鲜、更合理，这确实是一个大学问题。

1、肉制品中多放辣椒：烤肉时要多放辣椒，尤其是牛肉、羊​​肉、牛羊肉。麻椒具有温热作用，还可以解毒。

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