或许在日常生活中，很多人谈起洛汉果，都会认为喝水和洛汉果可以预防喉咙痛，处理一些感冒发烧等问题。多种特色食品为我们的身体提供更多家庭所需的营养。我们来看看罗汉果瘦肉汤的做法。
罗汉果含有丰富的维生素C，可以合理地帮助我们应对一些感冒症状。对于糖尿病人来说，适当食用还可以帮助缓解一些疾病。罗汉果瘦肉汤营养丰富。
新鲜罗汉果的维生素C含量为339.68--487.52/100g，而被誉为维生素C之王的猕猴桃VC含量为60-200mg/100g。新鲜罗汉果含有非糖成分s-s-糖苷，其甜度是软白糖的300倍。这些物质没有普通食糖的作用，产生的热量基本上为零。常用作甜味剂，糖尿病人可以饮用。
材料：山竹1/4个、瘦猪腿8两（约320克）、茯苓一小块、冷水10碗
做法： （1）将茯苓浸泡，生猪肉片洗净。 (2) 将冷水、罗汉果和茯苓放入直砂锅，大火煮沸，然后加入生猪肉，转入慢炖锅炖约两分钟。就几个小时。
备注：（1）购买罗汉果时，颜色应为深褐色，有光泽，晃动无杂音。 (2)此汤适用于哮喘患者，因为罗汉果具有解热清热、止咳、止咳化痰的作用，促进胃肠功能和平喘。
以上就是对罗汉果瘦肉汤做法的详细介绍。希望在此详细介绍的基础上，您可以在日常饮食中多注意这个搭配问题。只有这样，它们才能充分发挥自身的一些营养成分，对我们的身心健康大有裨益。
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