相信很多人都对这个核桃瘦肉汤很熟悉了，因为这个汤在老百姓家也很常见。核桃仁含有较多的碳水化合物，对身体补充一些黑色素更有效。核桃仁对美容也很有帮助。核桃仁瘦肉汤营养丰富，适合气虚或需要补血益气的人食用。
这道核桃瘦肉汤的做法也很简单，如果大家按照下面的一些流程来做，就很容易成功了。不用担心你自己的技术问题，只要你用心去做，烹饪起来很容易。
教你做瘦核桃汤，怎样做瘦核桃汤才好吃
1. 核桃仁、茯苓、山药洗净，用水擦干。
2. 将猪腿放入沸水中，加热3分钟，取出洗净。
3. 放入适量冷水大火煮6分钟至沸腾，放入猪腿肉、核桃仁、山药、茯苓、姜（切片），小火煮40分钟，加盐调味。
制作瘦核桃汤的技巧
食物：
核桃仁：核桃仁不能与山鸡同服，肺炎、支气管扩张症患者不易食用。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》：“饮食核桃使人咯血。”可能是因为核桃仁性热，多吃生化痰热作，而纯粮酒也受甘辛的欢迎，两者一起吃会引起血热。咯血和慢性病患者尤其忌讳。如支气管扩张、肺结核患者，饮用纯粮酒会引起咯血，不与核桃仁同食，也会生病。
相信大家看完上面详细介绍的核桃瘦肉汤做法，一定会觉得非常好吃。为什么不自己做这么美味的汤呢？许多人因为学习、训练或工作的原因需要大量的营养。这个时候，他们需要瘦核桃汤，不如试试吧。
微信扫码添加客服