姚姥爷食疗养生膏方

果饮真面目:果汁含量仅10%

果汁饮料不仅是孩子们的最爱,也是最喜欢的饮品之一。贝老师曾经听说一个8岁的孩子从小到大基本没喝过水,喝的全是果汁。后来,孩子不幸患上了糖尿病。大家一定很惊讶,这是为什么呢?水果饮料不是用新鲜水果做的吗?

其实这个问题不仅是家长的疑惑,也是很多孩子的疑惑。在之前的“学生食物营养夏令营”中,贝老师还尝试现场询问孩子们“水果饮料是用什么做的”,大约70%的孩子回答说是用新鲜水果做的出去。这种情况不难理解。在互联网、电视机、报纸、杂志等各种新闻媒体的饮料广告中,新鲜水果一直在“飘来飘去”。没想到这种饮料很难有新鲜水果!

事实上,我国的果汁饮料按标准分为果肉饮料和橙味饮料。接下来,让我们比老师更了解他们,把大家聚在一起。

1、果浆饮料是由自来水、果汁和其他食品防腐剂混合而成的饮料。

1、根据国家规定,果浆饮料中果汁的成分不得低于10%。由于涉及成本,市面上大部分果肉饮料的果汁含量在10%左右,只有少数几种成分可以超过10%。

2.除了10%的果汁原料外,关键调料是水。但大量的水会稀释10%的果汁,影响口感,所以厂家必须添加相关的食品防腐剂(如添加剂、酸值调节剂、甜味剂、乳化剂、香料等),以“改善”其品尝。

3.这种饮料虽然含有一定量的果汁,但只有10%的果汁、90%的水和大量的防腐剂,能成为你买单的理由吗?拥有自己的内在清晰。

二是橙味饮料,只做新鲜水果味的饮料。

1、根据国家规定,橙味饮料可以不含所有新鲜水果成分。也就是说,橙味饮料可以用“0鲜果”的生产加工方法,完全用“水食品防腐剂”的方法进行实际操作。新鲜水果含量为0%。

2、橙味饮料的调料一般是水和食品防腐剂(添加剂、酸值调节剂、甜味剂、乳化剂也有香料)等。

3、为了让顾客正确理解其“真实内容”,国家规定此类饮品必须在包装上标注“橙味饮品”。但在我们广大客户掌握精髓之前,谁会注意隐藏在一个微不足道的“橙味饮料”三个字呢?

许多摄入的食品防腐剂会影响人的大脑发育,损害呼吸道和消化道,尤其是会对儿童的头发造成“成熟”等严重威胁。因此,我们在购买饮料时,一定要经常阅读标签上的成分表,尽量购买食品防腐剂含量少的饮料。或者如果你有兴趣,就像老师一样,拒绝市场上的水果饮料!




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