饺子是我们经常品尝的食材，但每个人都喜欢吃不同馅料的饺子。可以根据自己的喜好选择自己喜欢的饺子。提到包饺子，很多人脑海里都会想到包饺子和传统节日，因为在我国很多民族节日里，家家户户都用包子来传达传统节日的愿望。
我们最常见的就是大白菜饺子了。这种蔬菜饺子做起来也很简单。基本上，大多数家庭都会做这种饺子。但是有些人不包饺子就不知道怎么做。下面就为大家详细介绍一下这种大白菜饺子的做法。
原材料
主料：卷心菜1个、平菇12个、胡萝卜2个
辅料：生姜2片（根据我的喜好多或少）、适量盐、酱油、白胡椒粉、少量味精、生抽（可选）、五香粉（可选）
如何
1、先把白菜切碎，用沙布包起来挤水，挤到没有流水为止。
2. 准备好的平菇把硬茎去掉，切碎。胡萝卜切丝或搓成细丝后，挤少许水。
3、锅中加入1-2米勺油（食用油、食用油、动物油），先将15或16个麻椒放入锅中炒香，然后捞出。
4. 将切好的平菇放入油中翻炒，加入1大勺生抽和1大勺白糖，再翻炒两下，闻到香味，即可煮熟备用。
5. 将姜片切碎备用。
6. 将大白菜和胡萝卜放入一个大容器中，倒入1汤匙香油搅拌均匀，使所有的白菜粒均匀地裹上一层油。
7. 放入炒好的平菇和姜末，加入适量盐、生抽、白胡椒粉、少量味精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀。
8.饺子的做法没有详细讲解。包好后放入锅中煮开。 .
以上已经为大家详细讲解了包菜包饺子的做法。看完后，口水有没有流出来。很多人喜欢吃粽子，不仅仅是因为它是一种食材，还因为我们在一些传统节日里吃的那种气氛，或者和家人团聚，或者和锅友团聚，都是很好吃的饭菜。
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