我们主要使用黑豆和其他食材制作黑米糕等甜点。因此，我们建议大家在日常生活中对黑米糕的做法有一定的把握。黑米糕是孩子们最喜欢的食材。如果你能学会如何做好，日常生活中可以给孩子做一些黑米糕，对提高技能很有帮助。
黑米糕的做法不需要经过拌面的步骤。所以，对于妈妈们来说，在日常生活中学习和训练黑米糕的做法，是非常简单的。所以，建议大家多多了解一下黑年糕的做法。 ，这对大家吃黑米糕是有好处的。
原料
黑豆250克，小麦粉250克，食用油20克，白糖30克，蓝莓干少量，酵母3克。
配方实践：
1、黑豆称重后洗净，用自来水浸泡12小时以上。将洗净泡软的黑豆放入搅拌机，倒入食用油。
2.打入2个蛋黄。
3. 揉成细腻的面糊。这时可以根据婴儿米糊的浓稠度加少量纯蜂蜜来调整，这样在制作的情况下可以把婴儿米糊控制到蛋黄糊的稠度。雪纺蛋糕。 .也没有使用纯蜂蜜。
4. 在没有油渍和没有水的容器中，分三批加入白糖，将蛋白打成硬泡沫。
5. 将蛋白粉和婴儿米粉分三批切碎混合。
6. 最终的结果是更粘稠且比例均匀的浅灰色面糊。
7、倒入模具（8寸圆模），放入电烤箱中下层加热160度60分钟。
8. 我在 23 分钟左右拍了这张照片。年糕没有普通戚风蛋糕高，但有一些向上的增加；最后烤完就不用脱模了，当然放凉后就可以脱模了。
食谱提示：
1、黑豆必须称重洗净，用自来水浸泡12小时以上方可使用。
2、如果工序3的黑豆面糊比较干，可以加点纯蜂蜜适当调整，也可以加一个蛋黄。但请记住不要太湿。
关于文中详细介绍的黑年糕做法，建议大家在日常生活中多多学习，让大家都能吃到黑年糕。制作黑米糕等配料时，要注意黑豆的净重，将黑豆浸泡一段时间后制作，可适量加入一些纯蜂蜜。
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