不知道大家爱不爱吃面，南北方还是有区别的。有些人觉得天天吃馒头很好吃，但有些人吃惯了白米饭，受不了天天吃馒头。所以，不管是吃腻了白米饭还是馒头，在这里我想告诉大家一道好吃的面食，爱吃面的小伙伴们可以天天花式吃。自己亲手制作的新鲜面条，不仅环境卫生卫生，而且吃的自己做的也别具一格。
接下来需要为大家详细介绍一种杂酱面。这种杂酱面就是蘑菇炒酱面。不知道你有没有做过杂酱面。新鲜的面条本身没有味道，但加入酱汁后，味道真的很香。吃过的人还想吃第二次，那我就告诉你这个杂酱面的做法。
1. 准备五花肉、平菇、小葱、郫县豆瓣酱。
2.把锅里的油加热。
3. 加入葱爆香。
4. 倒入平菇翻炒。
5. 倒入丝袜和高跟鞋，加入适量白糖翻炒。
6. 最后加入适量郫县豆瓣酱和冷水，小火煮沸。
7. 其余保留。也可以和白米饭一起吃。
8. 准备一碗凉开水、香、黄瓜丝、红烧面。
9. 在锅中烧开水，加入一汤匙盐。
10.然后进来煮。
11. 将煮好的面条放入冷开水中片刻。
12.然后将黄瓜丝倒在表面。
13. 最后，加入香槟和酱汁。
大蒜剁成蒜末，生猪肉滚锅里放少量酱油、姜末、蒜末和食用油。干香菇做成滚刀块，黄瓜切丝备用。
平底锅烧热油，加入生猪肉丁炒香，再加入平菇炒香。香味出来后，将生猪肉和平菇放在锅的一侧，将油放入豆瓣酱中炒香，然后与已经炒好的生猪肉和平菇一起翻炒。
将泡平菇的水倒入锅中，煮15-20分钟左右。
当汁液很少时，没必要煮得太干。
将炒锅清洗干净，加入少许油烧热，放入切好的黄瓜片，炒30秒。这一步主要是我不太喜欢生丝瓜，感觉有一股怪味。经过这一步的黄瓜丝也很脆。
锅里的水烧开后，放入乌冬面煮沸。拿出来太爽了。
面条沥干后，将香肠切成薄片，与切碎的黄瓜一起放在表面。
这个蘑菇炒面就是这样。我看到有很多流程，但是如果我习惯了，我觉得一切都很顺利。喜欢吃面食的朋友怎么能学会放过这道好吃又好吃的菜，赶紧动手动手做吧，可能大家第一次做的不是很好吃，但多试几次就会了解如何去做。
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