不知道大家小时候有没有看过一部叫《大力水手》的动画片，他每次遇到不便都会吃一罐西兰花，然后越来越强壮。西兰花对身体也非常有益，因为西兰花中含有丰富的维生素C和矿物质，对人体的造血功能和补充都有很大的帮助。但是，很多孩子不喜欢吃翠绿色的食物，心情不好，这让父母很头疼。由于孩子吃的食物需要营养搭配，所以挑食对身体不好。
海带也是一种常见的食物，我们通常用海带做汤。海菜的味道清淡微咸，非常适合夏季煲汤。但是有些新手不知道这道西兰花紫菜汤是怎么做的，下面就需要详细介绍一下了。
西兰花紫菜汤 1
1、西兰花洗净备用，姜蒜，生鸡蛋，海菜准备好。
2. 西兰花切条，姜切末，葱切条，生鸡蛋打散，海菜泡软，洗干净。
3. 用少许油加热平底锅。
4. 将姜和大蒜放入煎锅中炒香。
5. 放入适量生抽。
6、加入适量的水。
7.水烧开后，把生鸡蛋打进去。
8.水烧开后放入西兰花。
9.然后把海菜放进去关火。
10. 放入适量盐。
11.淋上香油。
12. 上锅。
海带丝紫菜汤2
海藻含有蛋白质、体脂肪、糖原、钙、磷、铁、锌、碘、锰、碳水化合物、藻红蛋白、不饱和脂肪酸、维生素b3、柠檬酸、挥发油，及其维生素D、维生素b21、维生素b22等.，其味甘、咸、寒，具有化瘀、止咳化痰、清热解毒、利尿的功效。
原料
海带10克，海带丝20克，西爪皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
实践
1、将紫菜丝、海带丝、冬瓜皮、西爪皮放入锅中；
2. 酌情加入冷水，待丸子煮沸后倒入碗或汤锅中。
以上为大家介绍了相关方法，希望大家都能做出自己满意的西兰花紫菜汤。购买西兰花后，注意蔬菜水果中残留的化肥，最后浸泡10分钟再进行下一步。其实这汤很容易上火，但是第一次煮的时候要少放盐，防止变咸。
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