生鸡蛋是我们日常生活中常见的食物。早餐是三明治，煎鸡蛋也是，晚饭后还是炒饭。生鸡蛋无处不在。特别好，生鸡蛋的常见烹调，也就是以上几类，不过对于顾客来说，更美味的还在后面。
煮鸡蛋，早上送上一份营养、美味、方便的鸡蛋，但大家都知道，如果只有煮鸡蛋，岂不是没有味道？讲究美味的人，一定是茶叶蛋只能考虑，下面就来讨论一下平菇茶叶蛋的做法吧。
食物：食材：生鸡蛋 数量定制 香菜叶、菊花叶 其他精致蔬菜水果叶均可
调味品： 铁观音茶、平菇、茴香、麻椒、高良姜、辣椒盐、生抽、生抽、姜片
以上材料随意摆放，根据自己的感受，没有明确数量。
如何：
1个煮熟的生鸡蛋。水煮蛋不必很大，煮沸后，小火煮5分钟，然后小火煮至熟。
2 煮熟的生鸡蛋稍凉后，剥掉。不喜欢用冷水冲洗，听说不卫生。待凉后在平板上滚两下，再磨壳，很容易就全部剥掉。
3 将芫荽叶和菊花叶洗净。
4 将叶片连接到生鸡蛋上。
5 用沙布包裹。因为沙布有点窄，多裹了两圈，鼓起来了。
6 包装整个生鸡蛋。
7 提前准备好所有调味品。
8 将调味料放入水中，放入锅中，加入一定量的水，煮5分钟。
9 放入裹好的生鸡蛋，再煮5分钟。
10 停战，搁置一夜。
11 吃的时候稍微加热一下，去掉沙布。
香喷喷的香菇茶蛋，蘸上调味酱，这个时候还可以放点肉食，别吃这锅丰富的调料，做好后把茶蛋和肉食捞起来，这美味锅子做好了，等你来尝尝，自己做的茶叶蛋好吃吗？快点试试吧。
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