可以说鸡胸肉是常吃的。因为日常生活中鸡胸肉的制作方法有很多，普通的煮鸡和鸡汤可以给我们的身心健康带来极大的滋养。效果，因为鸡胸肉中含有大量的蛋白质和各种微量元素，但是一种吃法吃多了会腻，那么让我们来学习一下辣椒鸡块的做法吧？
说到辣鸡，我们首先想到的就是朝天椒！事实上，它是一样的。在制作麻辣鸡的情况下，需要大量的干辣椒，但是对于不喜欢吃辣的人来说，就应该少一些，因为朝天辣椒过多，也容易上火，刺激肠胃。
原材料
黑胡椒鸡块450克、熟芝麻少许、干红辣椒10个、麻椒50个、辣椒1个、大葱、葱姜
盐5克，白糖5克，黄酒5克，醋5克，生抽10克
如何
1、整只鸡清洗干净后，切成块，泡茶30分钟去血，葱切条，葱姜切块，辣椒用手掰成小块。
2.锅里加点油，油烧到170度左右，把黑胡椒鸡块炒至呈橙色。
3. 将干红辣椒、麻椒、大葱和大蒜倒入锅中炒香。
4. 倒入黑胡椒鸡块。
5. 加入各种调味料和辣椒片，翻炒均匀。
6. 撒上熟芝麻即可食用。
以上就是麻辣鸡的制作方法和全过程。不知道你能不能掌握？需要注意的是，整个制作过程中火力不需要很大，否则很容易把黑胡椒鸡块弄成糊状。涂抹量也需要注意，因为朝天椒过多对我们的身心健康都是不利的。
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