制作鲤鱼的方法有很多种，红烧鲤鱼是最受欢迎的食谱之一。但是经常吃红烧鲤鱼吃腻了怎么办？资深营养师建议你不要再吃清淡的葱油鲫鱼了。在这里资深营养师将与大家分享葱油鲫鱼的做法。喜欢鲫鱼的朋友一定不要错过这道特色美食。那么，葱油鲫的做法是怎样的呢？
葱油鲫鱼是一道非常诱人的家常菜谱。肉质细腻，嫩滑爽口，老少皆宜。所以喜欢鲫鱼的朋友赶紧跟上，学习如何用葱油练鲤鱼。这个食谱只需要你大约30分钟就可以享受到美味可口的鲫鱼。
葱油鲫鱼配方
主料：鲫鱼750g
辅料：大葱20克、生抽15克、盐4克、香米10克、姜5克、黄酒6克、白胡椒粉5克、香油20克
葱油鲫鱼的实践过程
1.新鲜鲫鱼去鳞，去鳃及内脏，用冷水洗净；
2、将鲫鱼用柳叶刀花在1厘米处清洗干净，直至深度变冷；
3.鲫鱼入水，控水，放入水槽，撒上盐、鸡精、米酒腌制片刻，再撒上姜蒜；
4. 将鱼放入蒸锅中蒸至软烂，捞出倒出的酱汁，撒上清洗干净的芫荽；
5. 锅中加入香油，将红葱头炒香。当青葱变黄时，就不需要了。然后，加入白胡椒，用勺子搅拌。然后倒入酱油煮熟，均匀地浇在鱼身上。
鲫鱼本身含有丰富的蛋白质，也含有大量的不饱和脂肪。多吃不仅对人体有益，还可以预防冠心病。所以建议大家在日常生活中多吃鲫鱼，可以参考资深营养师的做法，用葱油和味道做出美味的鲫鱼。怎么样，葱油鲢的做法，不容易迷惑你吧？
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