在当今社会发展的今天，越来越多的特色小吃吸引着我们去品尝，那么在众多特色小吃中，最吸引人的或许就是串烧了。串可以是各种类型的。我们可以用炭火烤肉和蔬菜。我们弄出来的东西都是香喷喷的，但是靠这个让烤串越来越好吃，就不好说了。我们还需要有好的调味品来陪伴他们。
能不能说可以买点辣酱，白胡椒之类的。其实这种东西还不够，不如自己做一个更好吃的铁板鱿鱼酱，听上去很难，其实也不算太难，下面就来介绍一下吧。
调料：山椒500克，花生酱150克，花生酱200克，辣椒酱40克，蒜仁100克，花椒面30克，鸡精80克，极鲜王10克，味精100克，白糖20克，盐20克。
如何
1. 先将山椒切碎，蒜瓣去皮捣碎。
2、将花生酱、花生酱、辣椒酱、蒜粒、辣椒面、极鲜香王、味精、白糖、盐等放入陶罐中搅拌均匀。
3、将菜籽油煮至成熟，将山椒粉炒香，倒入陶调料中，盖上外盖，放凉后品尝，如果咸了，放一些白糖鸡精适量，调淡，加少许盐作新乡酱。
这样就可以做出一罐美味的铁板鱿鱼酱了。虽然提前准备的原料确实不少，但是做出来的铁板鱿鱼酱还是很香的。也可以根据自己的喜好选择。辣的人可以多放辣椒，讨厌辣的人可以少放。是不是很吸引人，赶紧上手吧。
微信扫码添加客服