很多人不屑于学做家常菜，但在家做很多特色菜和大菜确实比较复杂。所以，很多女生不进餐厅厨房是有天然的理由的。 ，但会做饭的女孩子真的很有吸引力。所以女生还是要学一些好吃又方便的家常做法，比如茄子烧肉就是一个非常不错的选择。准备虽然不复杂，但是下一顿炒的很家常。
那么茄子烧肉怎么做呢？茄子烧肉需要注意什么？茄子烧肉怎么做才能又咸又好吃？对于很多喜欢家常菜的人，尤其是喜欢绿豆的人来说，这个问题非常关键。
绿豆是我们常吃的蔬菜和水果之一，也属于紫色的小蔬菜，营养也很独特。绿豆含有多种营养成分。茄子烤猪肉 它营养丰富，味道鲜美，当然要经常吃。茄子的吃法有很多种，但大多烹调温度较高，烹调时间较长，不仅感觉油腻，而且对营养成分的破坏也很大。
茄子烧肉既营养又美味，当然要经常吃。
1、用斜刀切青豆，泡水十多分钟，
2、辣椒去籽，姜、蒜、大葱去皮，分别洗净。将大蒜切成片，用花刀将姜去掉，葱切段，青椒切丝。
3 瘦肉洗净后切成小块备用。
4 将炒锅清洗干净，用水汽加热锅，倒入适量油，待油烧开后，倒入切碎的辣椒、姜、蒜爆香。
5 倒入生猪肉块，加入适量米酒，小火煎3分钟至肉色变浅。
6像绿豆一样倒入，加入适量酱油搅拌均匀，再加入适量水，盖上锅盖焖10分钟。
7 锅中加入盐、鸡精、味精等调味品，再炖5分钟后放入小葱。
根据内容的详细介绍，茄子烧肉的整个制作过程非常简单，适合家常菜。做茄子烧肉的时候，要注意肉的选择，不要太肥也不要太薄，绿豆要不要剥皮看我的爱好。喜欢夏天的妹子选择茄子烧肉，好吃又健康。
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