草鱼的营养成分高，蛋白质质量高，对我们的身体非常好。通常，我们压力很大，睡得不好。我们可以多吃草鱼。另外，草鱼的美容护肤实际效果也很好，可以很好的减轻脑力工作压力。另外，大家也都知道鲫鱼豆腐汤可以很好的促奶。一起来看看牛奶鲫鱼汤的做法吧。
妇女在哺乳期间应经常喝一些鱼头汤。催奶的效果非常好，尤其是鲫鱼豆腐汤，也有利于孕妇身体的恢复，所以大家都想掌握牛奶鲫鱼汤的做法。好，我们来谈谈做鲫鱼豆腐汤的一些工作心得。
奶黄鲫鱼豆腐汤
食品原料
草鱼1条、花椒5粒、蛋黄酱20克、姜10克、大葱10克、盐适量、味精适量
食物特性
1、草鱼肚破肚后，清理干净备用。
2、将草鱼放入30%的热油中，倒入油，去除草鱼的腥味。
3. 加入适量的水和调味料，炖40分钟。
4、出锅时加入少量蛋黄酱，可使汤汁更嫩、更白、更粘，口感更佳。
做 P.S
鸡蛋婴儿奶粉可以在菜市场买到。如果想要更方便更有营养，用牛奶代替鸡蛋奶粉也是一个非常不错的选择。
鲫鱼豆腐汤
原料：
草鱼500克，水豆腐150克，食用油适量。
辅助材料：
盐4克，鸡精3克，黄酒10克，姜片5克，葱末10克。
实践：
1、草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净备用。
2. 水豆腐切条备用。
3.锅里加点油 大火，将草鱼煎至两面呈淡黄色，加入黄酒、姜片、水豆腐、1000克冷水，大火烘烤，去除白色泡沫，上下小火炖20分钟，加入盐、鸡精、葱花备用，倒入汤锅中即可食用。
注意：
1.将鱼稍微煎一下，加入葱、姜、蒜、朝天椒等辅料。其实不炒也可以，只是最后的汤有点黑，不是炒后炖出来的奶白色。
2.慢炖；其实这一步是最重要的，它决定了汤的味道。
3、炖煮时间可长可短，没有一定的时间限制。
奶鲫鱼汤的做法大家应该都知道如果母乳充足，可以多喝鲫鱼豆腐汤，还可以学习训练我们详细介绍过的鲫鱼汤做法。
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