在中华民族5000年文明史中，大米一直等着大家到现在。对于每个人来说，大米是日常生活中最常见、最不可或缺的食材。对于大米，大家都很关心。对大米的掌握已经很深入了。几千年的发展趋势，让大家可以用这种普通的米饭做出很多美味佳肴，比如著名的扬州炒饭和今天大家喜欢的黄焖鸡。
在这里的众多美食中，不得不提一个很有特色的美食，甜米饭。它非常适合取决于它的甜味。也许有人会继续说这种荒谬的说法，但其实甜粽子不就是甜米饭的原型吗。那么甜米的做法会不会和粽子一样，又是怎么做的呢？
练习一
主材：江米
调料：蓝莓干、大枣、栗子、猕猴桃、白糖、山楂干
做法：先将姜米清洗干净，放入锅中腌制15分钟（不能中途重新灌满麻辣干锅中的水）。在此期间，将干蓝莓和栗子一起浸泡在小水中，将猕猴桃煮沸，去皮并切成片。提前准备好几个。浅窑碗 将几片猕猴桃放入空隙中，放入栗枣、山楂干和蓝莓干，将煮好的米饭和糖混合，放在猕猴桃干、栗子、大枣和蓝莓上，然后放入篮子里和蒸汽 10 可以在几分钟内储存 吃蒸的情况下，把盘子盖在上面，旋转一下，就可以拿走了。特点：颜色鲜艳，酸甜可口，老少皆宜
练习二
主料：适量大米、适量小米
辅料：草莓苗1个，可乐空瓶1个，肉油少许，糖按我的口味
双色甜米食谱
1.将大米和小米洗净，根据自己选择的器皿选择大米的量。
2. 用自来水浸泡30分钟以上。
3. 将空可乐瓶的两面取下，只用中间部分，用剪刀根据用具的需要剪出整体的宽度和长度，弯成一个大“S”形，两面擦点肉油边，然后把它放在盘子上的盘子里。
4、将泡好的米小心地放在“S”字的两边，加少量水，用勺子把表面抹平。
5、放入高压锅蒸15分钟，小心取出“S”条，趁热撒上白糖。
6. 草莓洗净，切成两片，放在两面，用适当的点装饰。
暗示
米饭一定要泡好，不然会半熟或太硬。蒸的情况下要少放水，这样不容易变色。
放大米的时候要充分考虑大米的膨胀程度，要小于可乐瓶的S字口，不然不容易拿出来。趁热撒上白糖。
掌握之后才发现，甜饭的做法和粽子的做法完全不一样。原本以为如果自己有加糖的天赋，甜米饭的念头就没有了。甜米饭的做法和上面一样，很详细。做一道菜的整个过程就像做一个美味的生日蛋糕。这让大家相信，即使是普通的大米，经过生产加工，也能变得越来越优雅。
微信扫码添加客服