一种我们求教时常带的蔬菜水果，除了可以独立服用外，还可以搭配各种不同的荤菜或肉类食品一起服用。青椒的制作方法有很多种，我们一般有很多种，比如青椒炒肉丝、青虎皮青椒、牛羊肉拌青椒，青椒也可以和生鸡蛋一起炒。详细介绍的是青椒土豆丝的做法。
土豆也是我们常吃的常见蔬菜和水果。它的木薯淀粉含量比较高，但是吃后饱胀感很强，不容易长胖。因此，很多减肥瘦身的人也更喜欢吃土豆。下面给大家介绍一下青椒土豆丝的具体做法。
食物清单
土豆2个、辣椒1个、香肠1/4根、盐鸡精、糖羊肉粉
制作过程
1.青椒和土豆洗净，切条。由于校园里的香肠很多，我也习惯性的在盘子里放了一些香肠。总而言之，还能增添不少风味和色彩，所以就放了几块香肠。另外，炸好的土豆丝需要在盐水中泡一会儿（不知道为什么，我只记得我妈平时在家就是这样做的。）
2. 在电饭煲中倒入适量的油。简而言之，它应该很薄。按住烹饪按钮，盖上盖子，把油烧开。
3. 等待两三分钟，当油开始发出咝咝声时，倒入切好的香肠，盖上盖子。
4.当烹饪按钮跳起时，倒入辣椒丝。暂时不用按，按了也没用。 . .当我的电饭煲煮完后跳了起来，我再也按不下去了。我立即盖上盖子，让它炖一会儿。
5、两三分钟后，打开盖子，可以闻到辣椒的香味，然后倒入炸好的土豆丝。然后再次按住烹饪按钮。现在稍微翻炒一下，小心等烹饪键跳下来，再炖五六分钟，撒上盐、鸡精、糖等，用勺子搅拌一下，就可以开锅啦！
这道青椒土豆丝的做法比较简单，而且不会花你很多时间在手机上，所以你可以在家里做这道家常菜。我们在做这道常见的配菜时，最好先将炸好的土豆丝先用少许盐水浸泡一下再煎。炸好的土豆丝可以再炖一会。
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