牛羊肉是全世界人民都喜欢吃的一种肉类食品。我国人民消费的肉制品还主要包括牛羊肉。牛羊肉的年消费量仅次于生猪肉。牛羊肉的蛋白质含量很高，脂肪率比较低，所以很多人都喜欢吃羊肉。牛羊肉除用于烹调外，还可制成风干牛肉。
有很多方法可以制作新鲜的生牛肉。我们一般用红烧排骨或冷牛肉。我们也可以把牛羊肉和土豆一起炖。不管怎么做，牛羊肉的味道都很好。 ，我们来看看牛肉柿子汤的做法。
食物：
关键材料：
牛羊肉800克、番茄500克、香喷喷10克
配件：
油适量、盐适量、黄酒适量、葱适量、姜适量、八角适量
流程：
1.牛羊肉洗净用冷水浸泡；
2.浸泡后沥干水分，切成小三角形；
3、提前准备好葱、姜片、八角；
4.香来切条；
5、高压锅加冷水；
6、番茄清洗和保留；
7.将番茄切成三角形；
8、将牛羊肉冷水倒入锅中；
9. 煮沸后搅拌起泡；
10、打散后加入葱、姜、八角；
11、加入米酒；
12.放盐；
13. 将上盖煮沸，扣上，用小阀门蒸十分钟，关火，待用。整个过程大约需要1个小时；
14. 将煮熟的肉和汤加入锅中；
15、煮沸后加入西红柿，煮十分钟；
16. 将其放入碗中，加入香脂泡沫。
提示：
拿高压锅的时候一定要等锅的温度完全冷却后才能放压煮开，切记。
这道牛肉柿子汤里加了西红柿。西红柿的味道是酸的，可以起到开胃的作用。此外，这里的家常菜也加入了香来，让所有汤的味道都得到了很大的提升。 ，味道更醇厚。这道牛肉柿子汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果经常服用，可以提高人们对疾病的抵抗力，一般人群都可以服用。
微信扫码添加客服