小时候最喜欢的食物是炸馕，能吃到这么小的食物真的很棒，而且炸馕的吃法也很好。很多，我小时候喜欢泡茶。其实炒馕做汤也很好。你吃过豆芽炒馕吗？这是一道非常有名的菜，也是一道家常炒菜，你们想掌握炒馕的做法吗？
大家应该都喜欢吃炸馕吧，现在街上也经常有一些炸馕。炸好的馕味道很好，脆脆的，可以用来休闲娱乐。可以嚼点炸馕，我们来看看如何炸馕。
如何
食物：全麦面粉500克，植物油适量，食用盐7克，生鸡蛋1个，冷水适量。
如何：
1.将全麦面粉放入脸盆，用筷子在面粉中间挖一个小洞，打一个鸡蛋，加入7克盐，250克冷水，将面粉搅拌至边缘筷子的小洞。 ，使蛋液和面粉充分结合。
2. 用手柄把所有的面糊揉在一起，反复揉搓，使面糊形成光滑的面糊。
3. 盖上干净的厨房布，静置 30 分钟。
4、把准备好的面糊放在砧板上，用手搓成圆柱状，然后切成10小块。
5.取一个面团，在砧板上来回翻转。
6. 将面糊拉长，揉成木筷大小的圆棒。
7、左手和右手分别握住粗鲜面的两侧，左手和右手配合左右振动，轻轻向外拉。
8. 将鲜面条对折，使端口号与另一端齐平，形成一个环。
9、左右手握住环状鲜面的两侧，左右振动，轻轻向外拉。
10. 将细细的鲜面再次对折，将插口对齐，并排制作出四个环状鲜面。
11、左手和右手握住环状鲜面的两侧，左右振动，轻轻拉出。
12.拉长的细面条从一端缠绕在木筷上，形成环状的新鲜面条。
13. 锅内放入适量植物油，加热至70%热量。
14. 将鲜面条移至锅中，先放入锅中炸。
15、鲜面定型后，即可将鲜面全部放入锅中。
16、拔出木筷，待鲜面炸至橙黄色，即可夹出。放在吸油纸上，吸去新鲜面条表面多余的油脂。
炸馕的方法大家应该都知道。其实炒馕的方法很简单。小时候，妈妈经常做一些炸馕，我当时最喜欢炸馕。 , 现在很多地方卖的炸馕已经没有小时候的味道了，不如自己在家做吧。
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