在我们这里，因为在南部地区，离海南省比较近，所以这里也有椰子鞋。椰子鞋自然是很不错的东西。解渴的作用，二来里面的椰肉也可以让汤更鲜美。当然，椰肉也可以直接吃，因为椰肉中的维生素含量相当高。
当然，我们今天要讲的就是如何制作椰子糕。原料自然是椰鞋做的，二来需要一些牛奶，但是椰饼晒干后味道还是很不错的，下面我们就来介绍一下。两种制作椰子鞋蛋糕的方法。
原材料
椰子鞋一只，牛奶100ML，白糖适量，明胶粉15g。
如何
1.用新鲜的椰子鞋，打开椰子鞋，将清澈的椰子水倒入容器中，不用担心。
2. 准备好的吉利丁粉用冷开水泡软备用
3. 加入糖、牛奶，混合并煮沸。然后加入泡软的吉利丁粉，搅拌溶解均匀。
4、待溶液冷却后倒入准备好的模具中，盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏3-4小时后服用。
原材料
生产2盒成品（8长×5×2高）容器疫苗
1盎司无味果冻粉
4.5杯牛奶
3/4杯白砂糖
1杯椰奶
如何
1. 将 1 盎司果冻粉溶解在 1 杯牛奶中并放在一边。
2. 将3/4杯白糖和3.5杯牛奶煮沸，中火加入溶化的果冻粉，轻轻搅拌至果冻粉完全溶解无结块，熄火，加入1杯椰浆.
3. 倒入容器中，包括表面的泡沫。
4. 放入冰箱只少放三个小时，成型，切块，即可食用
这两种椰子糕做起来不难，做法也很简单，只是味道不一样，喜欢哪一种都可以，任何一种做出来的味道都非常鲜美可口。是的，但记得买新鲜的椰子鞋。这里也有椰子鞋，不过我们把它们当作美容养颜食品吃。
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