石螺属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲石螺科。肉质很肥，嫩嫩，蛋白质较多，人体脂肪也有碳水化合物化合物。它可以给我们更大的营养物质的实际效果。而鸡胸肉有时也经常被我们吃掉，所以食螺鸡宝是我们日常生活中经常品尝的美味佳肴。下面我们来看看它的做法。
石螺鸡煲不仅能给我们带来不一样的美味，还能帮助我们展现出很多营养健康的使用价值，但是要注意石螺不能吃太多，因为它非常容易引起消化不良，所以说要适量服用。
练习一
原料：鸡肉、石螺、春笋、生菜、燕窝笋、胡萝卜
实践：
1. 买蜗牛，在自来水里放两天，让蜗牛吐出细沙（水里滴几滴油会吐得更快），烧掉之前刷干净，然后剪掉末端用尖嘴钳。
2. 春笋用盐水焯一下，去除苦味。
3. 先将姜蒜、朝天椒、蒜头翻炒出香味，然后将黑胡椒鸡块放入锅中一起煎（最好分开煎）、米酒、酱油、八角、五香粉、辣椒面、香油、盐、糖、一小碗水大火烧开，入味后，移入高压锅压压10分钟即可。
4.然后加入肉菜，搅拌均匀，煮7分钟。少许汤汁后，放入瓷锅中。
以上就是滚石螺鸡煲的做法。这道菜很受欢迎，不仅因为食物营养丰富，而且还能对人体产生很多保健作用，无论是石螺还是鸡胸肉，都含有多种营养和保健作用。身体需要，所以每个人都可以在日常生活中做到这一点。
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