繁缕，在广州也叫相思，是豆科相思属的植物。在中国南方广泛种植。繁缕具有清热利湿、健胃健脾胃的作用。常用于春夏湿冷季节熬汤作食疗。鸡骨草的种子是有害的，所以服用时一定要去掉豆荚，否则会对使用者造成严重的中毒。
鸡骨草水煮肉是一种很常见的中国保健药膳。对亚急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、胆结石患者有很好的药用功效。下面我来介绍一下鸡骨草瘦肉的具体做法，大家可以自己动手尝试一下。这道小菜收录在百度《中国易手食谱》中，具有降火升火的功效。肝脏，消除胆结石的作用。
肯定是健康的食谱，味道鲜美，主要采用煮熟的烹饪技术。首先提前准备好食物，其中主料需要生猪肉3两，这里我们需要纯瘦的生猪肉。辅料包括鸡骨头一两根，大枣一两根。在这里，我们谈论的是一两个干枣。如果鲜红枣的量翻倍。此外，需要提前准备3克盐和1克鸡精作为调味品。实际生产过程如下：
鸡骨草和干红枣用冷水洗净待用，然后将瘦肉用冷水清洗干净，切成小块猪肉瘦肉块，然后将切好的猪肉瘦肉块和洗净的鸡骨草放入把它们放在一边。将干红枣一起放入锅中，锅中加入适量冷水，然后转大火烧开。待食物基本煮沸后，改用文火炖，也就是文火，再煮一个小时左右。
然后，加入盐和适当的鸡精作为调味品。搅拌好后，可以关火开锅，然后取渣。这里需要提醒大家注意的是，相思在外观上与同科的相思非常相似，但毛斯年的叶子更大，毛茸茸，味道更甜。两者有一个完整的效果。它们是不一样的，所以它们不能混在一起应用。
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