生菜是卷心菜的一种，但比卷心菜小很多，所以生菜也叫小卷心菜。我国生菜最早是从日本和韩国引进的。近年来，生菜逐渐受到中国人的青睐。生菜的营养成分不输于卷心菜。它含有钾，常被用来补充身体所需的钾。
我们都知道大白菜的营养价值很高。它含有胡萝卜素、维生素等多种元素，以及生菜中天然存在的优质蛋白质和铁。另外，莴苣特别适合孕妇吃，一起来看看范宝宝菜的做法吧。
食物：
关键材料：
生菜3根，细粉条2条。
配件：
适量油，生抽1勺，海鲜酱油2勺，生抽1勺，蒜8瓣。
制作过程：
1. 将超细风扇用温水浸泡五六分钟。
2.生菜2-3个，洗净，去叶。
3. 将粉丝沥干，放入盘子（或海碗）中。
4.在风扇周围排列小白菜等小叶子。
5.把叶子一层一层的叠起来，小叶子在里面，大叶子在外面。
6. 将 6 或 7 瓣大蒜去皮并切成泡沫。
7. 在锅里加一点油。放入适当的麻椒和八角炒香，然后捞出。留油。
8. 加入蒜末炒香。
9. 放入一勺豆豉酱。炒至香。
10. 放入一汤匙海鲜酱油。
11. 放入适量生抽。
12. 煮沸后倒在菜的中间和四周。
13、放入锅中蒸七八分钟。
14、生菜煮熟后，就可以出锅了。
提示：
粉丝不用泡太久，蒸熟后有点干，很好吃。
按照上面经常提到的方法，就可以做出美味的生菜了。对于那些整天无精打采和疲倦的人来说，吃生菜非常非常好。生菜中的钾含量远高于卷心菜。因此，常吃生菜对我们的身心健康有很大的帮助。
微信扫码添加客服