月子猪蹄汤基本上是每个孕妇都必须吃的东西,不仅给孕妇补身体,让孕妇快速修复,更重要的是让宝宝有更强壮的母乳,让宝宝可以更有利于身心健康的发展,牛奶是宝宝最好的食物,牛奶中的营养成分会让宝宝的消化道更加融合,同时也会很好的促进宝宝大脑和骨骼的生长发育,让宝宝的抵抗力更强,所以如果母乳充足的话,最好给孩子多喝奶粉,或者多喝牛奶更有利于孩子的身心健康。
为了让孕妇能够拥有最好最丰富的母乳,就需要为孕妇多喝一些滋补汤。月子猪蹄汤是最好的选择,不过要看地区的不同和我自己的口味。 ,月子猪蹄汤的做法不一样。孕妇可以根据自己的体质和要求添加不同的辅料。另外,如果坐月子喝同一种汤,会比较油腻,所以可以换。为了让孕妇和孕妇看上它,下面我将详细介绍几种坐月子猪蹄汤,期待对您有所帮助。
月子猪蹄汤的做法有很多种。以下是其中三个:
月子猪蹄汤方法一(此方法可使猪蹄汤不油腻)
主要材料:猪脚。注意,买猪蹄。辅料:黄豆(或花生仁等)、姜、葱、黄酒、盐。
制作过程:
1、猪脚洗净,姜葱切丝。如果你讨厌洋葱,你可以把它们放在外面。但蒋还是想要土地。
2.烧开一些开水烫一下猪脚,也叫焯水。
3、再烧开水,把煮好的猪脚放入,加入少量葱、姜,倒入米酒,煮15分钟左右。关键是要靠这个过程把猪蹄汤熬得清淡。注意:用开水,不要用冷水煮。这样一来,猪脚里的血就不容易瘪回去了。
4. 汤锅烧开水,或倒入一定量的开水(我的电砂锅本身发热较慢,所以我选择后者),放入煮好的猪脚,加入葱、姜、黄酒,小火炖炖2个多小时。这样煮出来的汤油很少,颜色有点奶白色。想喝就拿出碗里,加点盐(我从来不加盐),就可以吃了。当然,注意,吃粥,吃肉,这样才会有实际效果:)
月子猪蹄汤做法二:花生蹄汤
原料:猪脚2只,花生仁150克,盐适量,鸡精适量。
做法:猪蹄去蹄去毛后洗净,放入有花生仁的炖锅中,放水适量,文火慢炖,加盐和鸡精调味即可食用。点评:花生仁茯苓性甘平和,入肺脾经,具有养血、益气养血、润肺止咳、平胃的作用。茯苓甘、咸、平。入肝胆经,其作用是养血、益气、催乳。这汤主要是为了防止孕妇产后奶水不足。
月子猪蹄汤食谱三:水豆腐猪蹄平菇
此菜含有蛋白质、体脂、糖类化合物、钙、磷、铁、维生素D、维生素b21、维生素b22、烟酸、维生素C等营养物质,可补气、滋阴血、强筋骨、通畅活血降乳,理气消结,清热消火,非常适合妇女产后服用,对于乳汁分泌不足的人,具有极佳的产奶效果,可用于乳络的阻塞,少胀乳,或乳房胀结,乳房少痛,乳房发热,有清热解毒散瘀之功效,可促进乳汁流动,避免乳腺炎。原料:水豆腐、黄瓜各200克,平菇50克,猪前蹄1只(约1000克),盐10克,姜片、葱各5克,鸡精3克。
准备工作: 1、猪脚洗净,去毛,冷水洗净,用刀切成小块备用。
2. 水豆腐用盐水浸泡10-15分钟,用冷水冲洗干净,切成小块。
3、黄瓜去皮,用冷水洗净,切成片。
4、平菇先去蒂切掉,用冷水泡软,洗净。
5、猪脚放入洗净的锅中,放入约2500克水,上炉煎,煮至肉烂,放入平菇,水豆腐,黄瓜,加盐,姜片,大葱,鸡精,煮十多分钟后,可以分多次服用。
在做月子猪蹄汤的情况下,尽量少放盐,有利于宝宝的身心健康,尽量不要放生抽等重口味的调味料。月子猪蹄汤最好深炖。一点,这样喝母乳很好,宝宝可以充分消化吸收很多营养。

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