现在人们基本都是吃精粮的，但是如果长期吃精粮，虽然营养成分很丰富，但对我们人体却不一定。很好吃，适量吃粗粮可以让身体处于更强壮的状态。很多锅友在吃粗粮的时候，习惯性地用粗粮做鲜面，不适合喜欢喝汤的北方人。
因此，在南方的每一个大城市，用五谷杂粮熬成的营养粥更符合当地人的口味。但是很多锅友不知道用全麦粥怎么煮粥，所以想知道全麦粥的配方是什么。
茎米25克、糙米50克、小麦仁米25克、玉米25克、大麦仁25克、葛仙米50克、米豆100克、白莲子50克、50粒蓝天豆100克，红枣10个，甜杏仁25克，核桃肉25克，板栗25克，花生25克，桂花50克，老红糖100克.
做法：将大蓝天豆提前浸泡（最好是第一晚第二天用），直到变肥为止；白莲子用开水焯过，去掉翠绿的芯，与蓝天豆一起放入锅中煮20分钟，然后加入大米、藏红花、麦粒、葛仙米、大枣、米豆，和栗子去除贝壳和内衣。将原料洗净，放入锅中，加足量冷水，大火烧开，小火煮40分钟至粥浓稠，枣烂。粥煮好后，加入蜂蜜桂花和老红糖（或将老红糖先煮成糖汁加入粥中）搅拌均匀即可食用。
五谷粥秘方
主料：大米100克
辅料：小麦种子30克、小麦30克、大麦米20克、燕麦粉20克
调料：适量盐3克
实践
1、将所有准备好的原料（高粱米、小麦种子、小麦、大麦仁、燕麦片）用冷水洗净，在水中浸泡3小时以上。
2、原料混合后一起倒入锅中，加水15杯，一起煮。
3、先加大火烧开，再改小火煮40分钟，待粥煮熟后关火。
4. 放入盐调味，煮5分钟。
以上就是五谷粥的做法，有甜咸两种口味。您可以根据自己的口味选择使用哪一种。五谷粥一般含有大米，大米不宜与纯蜂蜜、苍耳混合。因此，在服用这种营养粥的情况下，请不要服用纯蜂蜜和苍耳。
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