杏仁奶豆腐是一种非常美味的甜点。我们也可以在家里做杏仁奶豆腐。杏仁奶豆腐的制作方法有很多种，但是杏仁奶豆腐所用的食物很简单。我们只需要使用牛奶。甜杏仁，当然，我们也可以直接使用目前市面上的杏仁奶。杏仁奶豆腐的营养非常丰富，非常适合老人小孩食用。
杏仁奶豆腐虽然制作简单，但是杏仁奶豆腐可以起到很好的保健养生作用。因为杏仁奶豆腐含有多种大豆蛋白，可以控制我们身体的胆固醇。杏仁奶豆腐也可以经常吃。有控制减肥的作用，所以也适合减肥人士。
制作原料
主料：500克牛奶
辅料：琼脂10克、桂花15克、甜杏仁100克
调料：白糖15克、老冰糖10克、香料2克
两种做法
1、将甜杏仁磨成粉，加10%水稀释；
2. 甜杏仁奶和牛奶按1:1的比例混合；
3、用甜杏仁奶在牛奶中加入适量白糖；
4、加水溶化1%浓度的琼脂，放入牛奶中加入少量甜杏仁香辛料，搅拌均匀，放入碗中待凉凝结；
5、服用时，将碗中的细润肤露用刀切成棱形或方形块，再倒入桂花冰糖水。
练习二
菜的味道：清淡甜美
所需时间：10-30分钟
食物清单：
杏仁奶1罐、牛奶1袋、琼脂4-5克、白糖（老冰糖最好）适量
流程
1. 将琼脂浸泡在冷水中直到变软
2.取一个碗，混合杏仁奶、牛奶和糖
3. 放入微波炉中煮至沸腾，取出放入琼脂中，搅拌至琼脂完全融化（如果琼脂没有充分融化，可以将碗放入沸水中，在水中加热会更快）
4.将牛奶倒入方形容器中，冷却后放入冰箱
5.看到类似的硬块，拿出来，脱模，剪成自己喜欢的形状，撒上蜂蜜柠檬水或糖汁
以上，我们详细介绍了什么是杏仁奶豆腐。我们知道杏仁奶豆腐是由甜杏仁和牛奶制成的。杏仁奶豆腐的营养非常丰富多姿。常吃杏仁奶豆腐可以起到美容美白的作用。而杏仁奶豆腐可以控制减肥，降低胆固醇成分。
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